Street food har de seneste ti år gennemgået en enorm transformation. Hvor madvogne før mest blev forbundet med pølsevogne eller hurtige snacks på markeder, er de i dag blevet små rullende restauranter, der kombinerer kreativitet, håndværk og oplevelse. Den nye generation af mobile madvogne handler ikke kun om at stille sulten – de er blevet et symbol på innovation og kultur, hvor b&ari...